افطاری روز بیست‌و‌سوم ماه رمضان؛ کشک بادمجان کم‌روغن

برترین‌ها: کشک بادمجان یا دیپ بادمجان یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که بخاطر تعداد مواد تشکیل دهنده کم و مزه عالی مورد استقبال اکثریت مردم جامعه است. این غذای ساده و در عین حال مقوی هم به عنوان یک پیش غذا و هم به عنوان یک وعده اصلی همراه با نان سرو می‌شود. کشک Read more…

طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

مجله افق کوروش: پودینگ شکلاتی کلاسیک‌ترین نوع انواع مختلف پودینگ است که می‌توان آن را با شکلات تلخ، شکلات سفید و حتی شکلات نعنایی درست کرد و روی آن را هم با خامه تزیین و با بستنی میل کرد. طرز تهیه پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برای ۱۲ Read more…

طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های لاغرکننده

برترین‌ها: این یک حقیقت است که معجزه‌ای برای کاهش دور کمر آن هم در عرض یک روز یا یک شب وجود ندارد. ولی با این حال برخی از نوشیدنی‌های طبیعی می‌توانند رژیم غذایی لاغری شما را کامل کنند و باعث شوند در مدت زمان کوتاه تغییر چشمگیری در کاهش وزن و اندام خود مشاهده کنید. Read more…

طرز تهیه فرنی خرما؛ دسری مقوی و خوشمزه

وب‌سایت سراشپز پاپیون – نیلوفر محبی: این فرنی بدون شکر درست میشه و خیلی خوشمزه است. چون شیرینیش با خرماست خیلی مقویه، پیشنهاد میدم حتما امتحان کنید خصوصا تو ماه رمضان که یه دسر تقویتی خیلی خوبیه. مواد لازم شیر: ۱.۵ لیوان آرد برنج: ۲ قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت: ۱ قاشق سوپ Read more…

افطاری روز بیست‌و‌پنجم ماه رمضان؛ اسلوپی‌جو و نان‌‌ برگر‌ سیب‌زمینی

برترین‌ها: اسلوپی‌جو یک ساندویچ مشهور است که با گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه‌ای، پیاز و سس قرمز درست می‌شود. در اسلوپی‌جوی گیاهی به جای گوشت از یک پروتئین گیاهی استفاده می‌شود. اسلوپی‌جو یکی از ساندویچ‌های مشهور غربی است که با نان‌برگر سرو می‌شود. شاید خیلی از شما گوشت چرخ کرده دوست نداشته باشید، اما از Read more…

نان زیره و سیاه‌دانه؛ طعمی متفاوت و دلپذیر

وب‌سایت غذالند: نان زیره و سیاه‌دانه به دلیل داشتن دو چاشنی مفید زیره و سیاه‌دانه، علاوه‌بر طعم متفاوت، دارای ارزش غذایی و درمانی نیز می‌باشد. زیره و سیاه‌دانه از ادویه‌هایی هستند که در خاورمیانه در انواع غذا‌ها استفاده شده و به شدت نیز طرفدار دارند. نان زیره و سیاه‌دانه را به راحتی می‌توان آماده کرد Read more…

قابلی‌پلو؛ این پلوی افغانی خوش‌طعم!

وب‌سایت سوران – مهسا احمدی: کابلی پلو یا قابُلی پَلَو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشور‌های همسایه مانند ایران و ازبکستان هم درست می‌شود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده می‌شود. Read more…

طرز تهیه پای هلو؛ از خوشمزه‌های تابستان!

برترین ها – وحید محقق: هلو، این میوه لذیذ، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. از جمله این مواد می‌توان به ویتامین B، پتاسیم و آهن اشاره کرد. یک هلوی کوچک این توانایی را دارد که ۱۵ درصد از ویتامین ث موردنیاز را برای بدن تامین کند. هلو برای مراقبت از پوست و استحکام Read more…

افطاری روز بیست‌و‌هفتم ماه رمضان؛ خورش آلوچه آذربایجان

برترین‌ها: خورش آلوچه یکی از خورش‌های معروف و سنتی آذربایجان است که به روش‌های مختلفی درست می‌شود از جمله همراه با مرغ و یا هویج که خورش آلو هویج نام دارد. من این خورش را به ساده‌ترین روش درست کردم. خورش آلوچه یک خورش سرشار از پروتئین و در عین حال پرفیبر است. این خورش Read more…

طرز تهیه خورش قیمه مجلسی، مرحله‌به‌مرحله

مجله افق کوروش: خورش قیمه از جمله خورش‌های قدیمی و سنتی ایرانی است که از قدیم‌الایام در مراسم‌های مهم مذهبی و مهمانی‌ها از جمله اجزای ثابت سفره ایرانی بوده است. تقریبا تمام خانم‌های ایرانی طرز پخت قیمه را بلد هستند، اما دانستن نکات طلایی و نیز ادویه‌های مخصوص و مناسب این خورش ایرانی را لذیذتر Read more…